Nutricionista Cynthia Gattini fala sobre a importância das vitaminas, minerais e hormônios para o sucesso no emagrecimento
Muitas pessoas tentam dietas sem sucesso para emagrecer. Muito além do que comer de forma mais balanceada, é importante avaliar outras questões durante o processo de perda de peso como o bom funcionamento do metabolismo. As reações metabólicas regulam os recursos materiais e energéticos disponíveis para garantir as necessidades e o funcionamento adequados do nosso organismo. Sendo assim, o metabolismo é como um combustível que pode influenciar na perda de peso e na manutenção da boa saúde.
Entre as estratégias para acentuar o processo de aceleração do metabolismo, podemos citar o consumo de selênio, cromo, magnésio, vitaminas e a ingestão de proteínas em todas as refeições, além de água adequada, como explica a nutricionista Cynthia Gattini. “Às vezes, a pessoa tem diversos sintomas, como cansaço, sono após almoço, falta de atenção, pele áspera e seca, cabelos e unhas quebradiças, e não percebe que isso pode estar associado à falta de vitaminas, minerais e até em hormônios desregulados”, comenta Cynthia.
Vitaminas, tais como a A, B2, B6, B9, C, D, E e K, são importantes para o metabolismo humano, pois regulam os processos fisiológicos primordiais. Já o cromo é um nutriente-chave para o metabolismo. “O cromo é um mineral essencial que desempenha um papel importante na manutenção de um nível saudável de açúcar no sangue e na saúde dos ossos. O magnésio é outro mineral que age como um regulador da atividade enzimática no interior das células. Ele contribui para a contração muscular e o relaxamento, além de ajudar a regular a pressão arterial. Temos também o selênio, que desempenha um papel importante na produção de antioxidantes, na manutenção da tireoide e até na prevenção de doenças, como o câncer”, explica Cynthia.
A nutricionista diz ainda que outra importante forma de acelerar o metabolismo é através do controle dos níveis de insulina, responsável pela remoção de açúcar no sangue. Já o consumo de água em quantidades adequadas é essencial para o bom funcionamento do metabolismo, já que além de conter nutrientes importantes, ela é responsável pelo transporte desses e de oxigênio, bem como pela eliminação de toxinas do corpo.
De acordo com a nutricionista, que atua na área clinica há 20 anos, tomando as medidas e ajustando as doses, é possível encontrar o controle dos hábitos alimentares, garantindo resultados mais próximos da realidade de cada paciente.
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Cynthia Gattini – Nutricionista
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